四季折々

安城、西尾、岡崎の和食「日本料理 やっかん」
長年、鮮魚の目利きをしてきた経験を
いかしたお料理の数々。
市場で新鮮な旬の素材を仕入れ、
厳選された食材だけを使っております。
厚切りの鰹節をたっぷり使った出汁に、
ふっくらつややかな高山産コシヒカリ。
シャリの旨さに旬の魚の味わいが
絶妙にとけ合った寿司会席が、
華やかに宴の席を彩ります。

盛りつけ

昭和23年創業

昭和23年創業創業の日本料理 やっかん。
魚売りから始まり代々引き継がれる魚を扱う経験と技。
三代目となる店主が和食・鮨処での修行を活かした
鮨会席をご用意いたします。

愛知県知事より

賞状

元来、魚を扱うやっかん。

美味しいものを美味しいときに
ひとくち味わえば分かる旬の旨さを、
仕入れで目利きするのがプロの技。
地元市場に通い見る目を鍛えた店主が、
その日の新鮮な素材を選び抜きます。
一口ほおばるごとにふわっと立ちのぼる、
魚の甘みと旨み。
美味しいお酒とともに、
贅沢なひとときをお過ごしください。
  • 魚
  • さばきシーン

厚切り鰹の旨みと香り

だしの味がやっかんの味
厚切りの鰹節をふんだんに使い、
純水を使って丁寧にひいた出汁には、
赤出しの味噌にも負けない濃厚な味わいがあります。
やっかんの料理の基本となる
黄金色に輝くだしの深い味わいを、
ぜひご堪能ください。
  • 鰹ぶ
  • 職人味見
  • 出汁汁

ふっくら甘みのある

農家から直接仕入れる

高山の契約農家から直接仕入れるコシヒカリは
一粒一粒がふっくらと炊き上がり、ほどよい甘さで、ネタの旨みをたっぷりと引き出します。
特別な日のおもてなしにふさわしい上品な味わいを楽しめます。

日本の四季を感じる

3,850円・4,400円・4,950円・5,500円(税込)~
シーン・ご予算に応じてお選びいただけます。
慶事・法事にはお料理が豊富な
4,400円(税込)コースがおすすめです。
また、お好みで飲み放題付のコースも
お選びいただけます。
忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会など
同窓会など様々なシーンでお使い頂けます。

4000円コース
4,000円コース
〆は寿司を味わう  やっかんの寿司会席
やっかんで味わう会席料理は、〆に丁度良いお寿司がつく寿司会席。
魚に自信がある当店だからこそ、最後の一口まで当店の味をお愉しみください。
お客様を最後までおもてなしできるよう、職人が一貫一貫心を込めて握ります。
どうぞごゆっくりご堪能ください。
とある日の一例
ご宴会にぴったりの3,850円(税込)コース。
たっぷりご満喫いただける、
おすすめのコースです。
やっかんのご宴会はこちら
飲み放題メニューはこちら

コース料理

旨みが凝縮した

うなぎ料理もご用意いたします。
会席料理以外にもうなぎ料理もご用意いたします。
代々継ぎ足しの秘伝のタレはうなぎの旨みが凝縮。
表面はカリっと香ばしく、中はふんわりと焼き上げます。
農家から直接仕入れる高山産コシヒカリのふっくら粒立ちの良い食感、
甘みのある味わいとご一緒にお愉しみください。
※夏季限定メニューとなります。

日本酒・焼酎

焼酎から季節のビールまで、豊富なアルコールメニュをご用意。
地酒の「空(くう)」や「吟(ぎん)」麦焼酎の
「いいちこフラスコグラス」や「焼酎 やっかん」なども。
味わい豊かなプレミアムエビスもございます。
美味しい料理でと飲む美酒の味はまた格別。
どうぞごゆっくりお楽しみください。

お飲み物

※下記の価格は全て税抜価格です。

アルコールのほかにも、たくさんのドリンクメニューをご用意しております。
お子様から女性、ご年配の方まで、みなさまで楽しんでいただけます。

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